1869年にフランスの農学者によって植えられたアンティークブルボン。
国際環境NGO団体のコンサベーション インターナショナルによれば
1879年と言われていますが、
とにかく100年以上の昔に、フランス人の探検家が他のフランス領から
ブルボン種をサンクリストバル島に持ち込みました。
現在、ガラパゴスのコーヒーは、サンクリストバル島（239ヘクタール）、
サンタクルス島（214ヘクタール）、
イサベラ島（35ヘクタール）の三島で栽培されています。
サンタクルス農園は、1990年に現在の農園主のゴンザレス家が
古いプランテーションを発見し、
当時の地主から土地を借りて栽培を再開したものです。
5年後にはその土地を購入し、自らの土地で自らのコーヒーを栽培しています。
世界遺産に登録されている島です。
撮影2015年7月2日