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メキシコ　オーロラ

農園名：オーロラ農園(Finca Aurora)
地域：オアハカ州　ブルマヒダルゴ地区
標高：1300m
規格：SHG
品種：カトゥーラ、カトゥアイ　


完熟果実だけを人手でより選択的に収獲し
注意深く水洗処理が行われたのちに天日乾燥して仕上げています。
上質なカップ、深く素晴らしいアロマ、
またチョコレートのような甘さを持つコーヒーです。

撮影2015年9月18日