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タイ ドイチャン村 ウサミ


生産国:タイ
地域:タイ北部チェンライ県ドイチャン村
生産者:ウサミ農園
クロップ:2014/2015
規格:AA
欠点規格:N/A
スクリーン:16アップ
木の品種:カチモール
標高:1200m~1600m
精製方法:フルウオッシュド
開花時期:2月~4月
収穫時期:11月~2月




・ドイチャン村にはリス族、アカ族、モス族などの山岳少数民族が暮らしています。

・ウサミ農園は環境歴史学者の宇佐美さんが山岳民族の収入向上と
山岳地帯の環境保全のために始めました。

・コロネーションコーヒーでは
まろやかな酸味を感じるハイローストで
コーヒーロースト豆(焙煎豆)は通販いたします。





撮影2015年10月10日