エチオピア イルガチェフ コンガ セデ G-1
Hand Picked Washed Yirgacheffe G-1 Konga Sede
・イルガチェフ地方 コンガ地区にて収穫後、
コンガ地区最高峰(約2000m)に位置するセデの
セデミルにて丁寧に精選されたコーヒーです。
・セデミル(精製施設)のコーヒーは世界的な人気も高く、
2014/2015クロップのAfrican Fine Coffees Association主催の
Taste of Harvest で入賞を果たしております。
生産地:エチオピア南西部 イルガチェフ地方 コンガ地区 セデ
精選方法:ウオッシュド
スクリーンサイズ:14UP 85%以上
標高:1900~2100m
品種:エチオピア原種
香味の特徴:明るいフレーバーと甘みを感じられる酸味。
なめらかなマウスフィールから
しっかりとした余韻が感じられます。
撮影2016年4月20日