生産国	ボリビア
地域	ラパス県ユンガス地方カラナヴィ 郡カラマ
生産者	コパカバーナ農園
クロップ	2019
規格	スペシャル プレパレーション
欠点規格	丁寧にハンドピックしているのでほぼ欠点なし
スクリーン	スクリーン17UP
木の品種	ティピカ
標高	1350-1550ｍ
その他	100％天日乾燥
認証	バイオ ラティーナ有機認証 ●有機JAS認証は、有りません。
精製方法	フルウォッシュ

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バイオ ラティーナとはペルーを中心とした中南米11カ国（ペルー、メキシコ、グァテマラ、
エル サルバドル、ホンジュラス、ニカラグア、パナマ、コロンビア、エクアドル、ボリビア、ベネズエラ）に
拠点を構えたUSDA（アメリカ農務省）公認の認証団体です。
バイオ ラティーナ有機認証はバイオ ラティーナとUSDAのオーガニック プログラムの
基準を満たした業者に交付されます。
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コパカバーナとは先住民族アイマラ族の言葉で「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する
“コタ　カウアーナ”から由来しています。

コパカバーナ農園は町の中心部より北東へ300キロに位置し、アイマラ族の言葉通り
眺 めの良いセロ コンドリーリ（コンドリーリの丘）で栽培されています。

チチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温が
コパカバーナ農園の適度な酸味とコク、甘い香りを持つコーヒーを作り上げています。