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| ハンドドリップ(ペーパーフィルター用) ホットコーヒー３人分（コーヒーカップ３杯） レギュラーコーヒー（コーヒーロースト豆）３０g〜３５ｇ お水５４０ｃｃ 焙煎が深い場合 荒挽き 焙煎が浅い場合 荒挽き ご自身で蒸らし時間を調整しましょう。 ご自身でグラム調整もしましょう。 ■焙煎が深い場合 ファーストドリップ サーバーに４・５滴ほど落ちるまで２０秒蒸らします。 セカンドドリップ ２００ｃｃまで ゆっくりドリップ。 ラストドリップはコーヒードーム（お湯でドリップすると粉がふっくら膨らむ）が 完全に下がってからです。 バランスよく出来ましたか。 にが味が強い場合蒸らしを長くすると、何だか にが味が強くなりそうですが、 コクも感じ始めませんか。 コーヒーはバランス。 コクが出ると にが味も目立ちません。 ■焙煎が浅い場合 ファーストドリップ サーバーに４・５滴ほど落ちるまで ３０秒〜４０秒蒸らします。 セカンドドリップ ２００ｃｃまで ゆっくりドリップ。 ラストドリップはコーヒードームが完全に下がってからです。 コクがあるコーヒーになるようにしっかり蒸らしてください。 酸味が気になる場合、もう少し荒挽きにしてみませんか。 |
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| コーヒーメーカー(ペーパーフィルター用) （但しコーヒーメーカーによって違いがあります。） 焙煎が深い場合ホットコーヒー3人分（コーヒーカップ３杯） レギュラーコーヒー（コーヒーロースト豆）３０g〜３５ｇ荒挽き お水５４０ｃｃ 焙煎が浅い場合ホットコーヒー3人分（コーヒーカップ３杯） レギュラーコーヒー（コーヒーロースト豆）４０ｇ荒挽き お水５４０ｃｃ バランスよく出来ましたか。 ご自身でグラム調整もしましょう。 |
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| コーヒーは鮮度が重要です。 ※開封後は、密閉容器などに移し冷蔵保存をおすすめします。 ※未開封も、冷蔵保存をおすすめします。 コーヒーロースト豆の賞味期限と保存方法 ※豆：お買い上げから4週間で飲み終わらない場合、冷凍保存が良いと思います。 |
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※上記文章中の焙煎が深いとはフレンチロースト、焙煎が浅いとはハイローストです。 焙煎度合いについて ハイロースト ●● シティロースト ●●● フレンチロースト ●●●●● ●の数が多いほど焙煎が強い（深い）ことを表します。 コロネーションコーヒーのロースト豆は、直火焙煎のコーヒーロースト豆です。 ※コーヒー抽出方法についての御相談や御質問を承ることはしていません。 |
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