インドネシア マンデリン トバコ2014
トバ（ＴＯＢＡ）高原と､その周辺は､肥沃なことで昔から知られており､
この地域は､今でも活発な火山地域であります｡
トバ（ＴＯＢＡ）高原は､トバ湖の周辺の地域をさし､
この地域の土地が肥沃であることは､
およそ1000年前のトバ山の噴火と密接に関係しており､
トバ湖は､この時の噴火によってできました｡
研究者によると､この噴火は､ＴＯＢＡ山の山項の一部を吹き飛ばし､
それが落ちることによって､噴火口を塞いだといわれるぐらい､
とても大きなものであったそうです｡
その噴火口を塞いだ土石は､現在､ＳＡＭＯＳＩＲ島として､知られています｡
その後､吹き飛ばされた部分と､噴火口を塞いだ土石の間にできた
広大な谷間には徐々に水が溜り､それが現在のトバ湖です｡
沿岸は“東洋のスイス”と呼ばれる避暑地で､
東岸に風光明媚なプラパット(ＰＲＡＰＡＴ)の町があります｡
近年、ＴＯＢＡ高原には､アラビカコーヒーが植樹され､
今では、マンデリンの主要産地となっています｡
この地域は､コーヒー栽培に適しており､味・コクともに優れたものとして､
珍重されております｡
マンデリン
トバコの名はトバ湖に由来しています。
周辺地域で生産される良質のマンデリン
コーヒーだけを選び抜いた
プレミアムコーヒーです。
エリア：スマトラ島リントン
プロセス：スマトラ式
品種：ティピカなど
標高：１４００ー１６００ｍ
撮影2014年3月18日・・・終売