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エチオピア シダモ G-1 無農薬栽培

　
生産地：エチオピア　シダモ地方シャキッソ地区
　　　　　(ETHIOPIA　SIDAMO　SHAKISO)
標高：1800～2000m
規格：G-１
生産処理：ウォッシュド
品種：エチオピア原種（主に、ウォリチョとクルミ）
認証：JASオーガニック認証（有機JASマーク）

・シダモ地方南部のシャキッソ地域の
タデ グジジルガ農園及び契約農園において
完熟した赤い実 のみを収穫し、
さらにアフリカンベッドの上においても
手作業でセレクトされた
コーヒーです。


・肥沃な火山灰土壌と豊富な雨量に恵まれた
生育環境で栽培されました。


・ストロベリーを思わせる酸味と甘み、
強いワイニーなフレーバーが
特徴です。







撮影2017年10月20日

有機栽培オーガニック注意事項も御覧ください。