産地:マナビ(Manabi)県のカスコル(Cascol)地区
標高:約350〜650メートル
精選方法:水洗式
認証:JAS オーガニック( 有機JASマーク)
品種:ティピカ、カトゥーラが中心
規格:スクリーン18が90%以上
欠点は10点以下(300g中)
・太平洋に面した南米の北西部に位置する
赤道直下のエクアドルコーヒーです。
・ナッツなどの香りに加えて
時折、柑橘など爽やかなフルーツの香りが
感じられます。
・前クロップに比べて欠点豆が
ほんの少し多いかもしれませんが、
香味は良いです。
撮影2018年1月19日
有機栽培オーガニック注意事項も御覧ください。