娘の結婚披露宴で、当日のワインを紹介するために行ったショートスピーチを再現したものです。

　若山でございます。
　皆様、本日は二人のために、遠くからも大勢おいでくださいまして、ありがとうございます。
　ご用意しましたワインについて、少しお話しをさせていただきます。

　まず、乾杯のとき出されましたシャンパン、「モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル」は、有名な「ドンペリ」を造っている会社の標準的なシャンパンでございます。新鮮な果実味と柔らかい酸味が特徴ですので、和食にもよく合うかと思います。引き続き、どうぞお気軽にリクエストをしてください。

　赤ワインは、フランス・ボルドーのシャトー・カロンセギュールでございます。ラベルに大きなハートのマークが付いていて、バレンタインのプレゼントなどによく使われますので、ご存知の方もおありかと思います。ヴィンテージは、二人の出会いの年、１９９４年を選びました。熟成が進み、今ちょうど飲み頃で、メインの牛肉の料理にピッタリかと思います。

　以上、私が二人の結婚を祝福する気持ちを、ワインで表現してみました。ワインがお好きな方は、存分にお楽しみいただきたいと思います。

　最後に、これから二人がワインのように良い状態で熟成を重ねることができますよう、ご列席の皆様のご支援をよろしくお願いいたします。